厨房油污净是针对厨房内的油烟机、排气扇、燃气灶、瓷砖、玻璃、水池、微波炉内部的金属表面、瓷砖等厨房内的重油污而设计的专用清洁剂。厨房污垢的形成主要是食用油滴落和受热部分蒸发而污染于用具上, 加上尘埃, 日积月累便形成了一层粘稠、附着力极强的油垢。这种油垢一般的清洗剂是难以除去的，要通过厨房油污净的各种组分共同作用才能除去。厨房油污净的碱性助剂能对油性污垢尤其是对油性聚合物污垢起皂化作用，溶剂能溶解油性污垢及有机碳化物，表面活性剂有洗涤去污、渗透分散等作用。因此，在使用厨房油污净时应注意以下几点：

1一般产品都属于碱性配方，会对人体及较多敏感表面造成损害，因此使用时最好戴上塑胶手套，以防皮肤过敏。

2不稳定油漆表面、特氟隆涂层和镀锌铁器、铜、铝合金等厨具慎用，请先选择隐蔽处试用；大理石表面避免使用。

3勿让儿童接触，如误饮，或不慎入眼，请立即用大量清水冲洗干净，必要时就医。

4在电源附近使用时，请注意避免溶液喷射到电源处导致漏电产生危险！

稀释以后的产品可以直接清洗，但皮肤不要长时间接触原液，若皮肤较敏感的，建议使用时带上乳胶手套，避免直接接触消毒剂。由于厨房有大量食物残渣，且较潮湿，易于细菌生长，厨房里细菌主要有大肠杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等，砧板、抹布、水槽、冰箱等易被忽视的地方其实是细菌最多的地方。此外，漂白水、漂渍液、84消毒液等含氯消毒剂很容易被自来水冲洗干净，不会在器皿上残留，装食物对身体没有害。一定要用自来水冲洗干净。

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