“深受时尚人士追捧的殿堂级化妆品‘香奈儿’，35ML就能600多元。可大多云南人都不知晓的是，产品中70%的原料来自云南。单靠卖原料的云南人只赚了个凤毛麟角。”云南原生生物工程有限公司营销总监毛云波感慨地说。记者了解到，全国香料植物约有500多种，云南就有300多种，其中可以开发利用的约100多种，目前已开发利用40余种，香料总产量居全国第四位，发展潜力很大。天然香料工业已成为云南省投资效益较好的产业之一，但由于技术落后，资金投入力度较弱，产业难以升级。

   ■ 个案

   外来企业相中资源落地云南

   “云草堂”是罗兰诗日用化妆品旗下的品牌，在进军云南前，公司总部设在广州中山。旗下生产的精油产品原料大多是外购于欧洲国家，加工生产包装后销往台湾等地，由于这中间存在进出口关税以及物流运输等问题，因而售价也相对较高。产品定价高，利润空间薄也使厂家发展受困。

   “云草堂”品牌负责人介绍，通过设在云南的分公司了解到云南有着丰富的植物资源，生产精油的优质香料在云南都能找到。从2005年开始策划考虑将总部搬迁于昆明，去年正式推出“云草堂”品牌，并从去年开始招商，目前为止已经拥有几十家的连锁店。用此负责人的话说就是：“在云南找到了最好的资源，并以最低的成本投入生产，给公司创造了最大的赢利。”

   落地云南成本降一半

   “精油一直以来属于价位较高的化妆品，定位高端，像‘汇美舍’10ML精油的均价就在百元以上，但是‘云草堂’从创牌以来就在低价高品上下工夫。希望该品牌也成为一种快销品，价位使每个老百姓都能够接受。因此，如何降低成本是重中之重。由于原料大部分来自云南，这部分就省去了很多运输费和关税。”负责人介绍。以身体复方油为例，在进军云南之前卖到300元以上，而现在只需150元左右即可买到。只要价格低，就会有消费者愿意尝试，再加上好的品质，专业的制作团队，是不愁销路的。

   顶级原料产自云南

   作为云南本土品牌，打的就是资源牌。云南拥有丰富的原料，绝大部分原料来自各个州市，只要哪里有质量好的原料，公司就会到哪里收购，制作出各种类型和香味的精油。“瑞丽的柠檬、红河的洋甘菊、楚雄的薰衣草、玉溪和普洱的苦橙花、德宏的茶树，这些精油的品质绝不比国外顶级品牌逊色。其中丽江的青刺果油更是云南独有的。”负责人介绍，旗下产品销售有一部分是由旅游业带动起来的，现在越来越多的游客知道云南有很好的精油，因此，两者之间相互扶持是可以实现双赢的。

   ■ 州市

   德宏香料 草香也怕林子深

   德宏傣族景颇族自治州属亚热带湿润气候，不仅有大面积人工种植的用于提炼香薰的柠檬草、用于提炼精油的柠檬等，还有大量是天然野生的。从具备的产出条件来说，德宏的香料原材料产量丰富，但由于市场运营不到位，产品开发依然是以卖原材料或低端产品为主，因此远未形成大产业。

   柠檬草只闻菜肴香

   “柠檬草别名又叫香茅草，这里的很多傣家特色菜里都有添加这种香料，野生的多。”当地一名知情人士告诉记者。在德宏，香茅草无人不晓，因为家常菜肴里随时吃得到；但要问柠檬草的概念，知道的人并不多，因为柠檬草作为专业香料原料的用途，香料产业在这里发展得并不景气。

   据了解，在州府所在地潞西市区内有一家云德香料有限责任公司，其前身为德宏香料厂，始建于1983年，1999年曾生产加工销售各类香料油850吨产值3900万元。

   “当时柠檬草油是公司的特色产品，远销国内外。”知情人士介绍，当时生产的素馨浸膏曾获1996年上海国际香料会议“百花奖”，公司的天然香料作物种植面积一度超过5万亩。但公司近几年在市场上表现逐渐寂寥无声。据该知情人士透露，主要原因在于产品不具备品牌营销能力，产品多走低端市场，价格上不去，企业利润低，最终也没有把市场做大。因此，柠檬草目前依然是只闻菜肴香，很少见到柠檬草产品在市场销售。

   柠檬原油才卖300元/公斤

   因为气候原因，德宏瑞丽的柠檬一年四季都出产，而且由于毗邻缅甸，进口柠檬的价格也非常便宜。在这里的市场上，缅甸出产的小柠檬，1元钱可以买10个~15个，而在昆明市场，1元钱最多买3个。

   云南红瑞柠檬开发有限公司是瑞丽柠檬产业的龙头企业，公司研发有柠檬油、柠檬酒、柠檬果胶等10多个品种的柠檬产品。公司总经理助理韦青青介绍，10年来，公司先后投资了9000多万元，用于柠檬产品的研发、基地建设以及生产设备的投资，根据规划，公司将利用2~3个5年计划，发展20万亩柠檬种植基地，年加工能力40万吨，年总产值将超过50亿元。

   但韦青青同时表示，由于柠檬产业的投资周期较长，目前公司的设备使用率还不到20%，面市的也还只是初级产品，产品附加值低。据悉，该公司生产的柠檬油在国内按公斤卖，目前的市场价最高才300元/公斤。但在国际市场上，柠檬油的销售很多都按毫克计算价格，尤其在日本，年轻女性群体很流行洗浴和按摩服务，柠檬油产品具备辅助释压和护肤的功效，柠檬油产品在日本很畅销，10毫克柠檬油产品，到消费者手中的价格可以高达100元人民币。因此，由于柠檬产品深加工不够以及品牌尚未形成，柠檬种植户收益微薄，因此导致了近年来一些柠檬种植户忍痛砍伐柠檬树的现象。

   ■ 优势 300多种香料植物可供利用

   云南是名闻遐迩的“香料之乡”，发展香料行业拥有很多优势，奠定了发展的基础。据初步调查，云南省有300多种香料植物，居国内首位。其特点是品种多、门类全、特有种丰富。香料可应用于各种类型的化妆品和化工行业。世界上一些稀有名贵香料植物大多数可引入云南后均生长种植良好。野生资源中具有开发应用价值的种类丰富，开发潜力大。省内300多种香料植物，现在工业化生产利用的仅40多种。

   同时，云南拥有复杂的地形地貌，独特的立体气候及丰富的光热、水资源，为香料植物的生长、繁衍提供了条件。省内自然条件极利于植物次生代谢物质的积累，所以这里的香料植物与全国其他地区同类相比，具有产量高、香气浓的特点。区位优势也是不容忽视的，近年来，云南的交通基础设施建设日益完善，已逐步形成立体运输网络，构成以昆明为中心、以东南亚、南亚为重点，面向世界的对外开放新格局，成为云南香料产业发展有利的开发环境。