其实不论是对身体健康，还是对容颜的美丽，氧化都是一把利剑，悬在人们的头上。什么东西可以抗氧化，如何选用化妆品以达到抗氧化的目的？本期化妆品成分扫盲，卫生部化妆品皮肤病诊断机构接诊专家、中国中西医结合皮肤性病专业委员会化妆品学组委员李远宏帮大家详细分析一下抗氧化剂的原理和功效。

　　抗氧化即是抗炎症

　　抗氧化抗的到底是什么，又是什么东西在使我们氧化？李远宏告诉记者，现在强调的抗氧化，实际就是一个抗炎症的过程。对于氧化和衰老，以往人们一直认为是自然界无法抗拒的规律，其实不然。外界不良刺激如阳光暴晒、风沙侵袭，不当护肤等，内在不良的生活规律，如昼夜颠倒，不当饮食等，都可以加速自由基对细胞的侵害，让氧化和衰老的进程加速。

　　但对于美丽而言，抗氧化的功课做好了，的确可以延缓甚至逆转氧化的这一过程，让皮肤细胞恢复年轻。当然，正确使用抗氧化的产品，是实现驻颜效果的秘诀之一。李远宏告诉记者，如今抗氧化剂在化妆品中是广泛应用的，比如去皱产品中，多数都添加了抗氧化剂，可以在一定程度上延缓甚至逆转氧化这一过程。

　　抗氧化剂“四大族谱”

　　“有四大类抗氧化剂是非常好用的。”李远宏告诉记者，首先是大家熟知的维生素类，如维生素C、维生素E，它们是较早被发现，且本身就具有抗氧化功能的东西。如今很多爱美女性已经熟悉并乐于补充维生素，以达到延缓衰老，清除体内自由基，保持年轻态的目的。其次，莓类、浆果类以及很多食品，都是天然的抗氧化剂。这里特别要提到咖啡浆果，它的抗氧化能力是绿茶的10倍。还有咖喱，也有抗氧化的功效。再有，部分金属离子，如锌、铜、硒等，也是很好的抗氧化剂。最后，部分营养物质，以辅酶Q10为例，是人们身体里就有的东西，既是一种营养物质，又是一种抗氧化剂。

　　“这四类抗氧化剂是可以‘循环使用’的。”李远宏说，它们可以使其他的抗氧化剂恢复活性，继续发挥抗氧化的功效。

　　自制抗氧化剂不靠谱

　　抗氧化剂好处多多，在很多化妆品中，抗氧化的成分普遍存在。更有很多爱美女性，为了达到抗氧化的目的，在常规使用化妆品之余，还喜欢利用水果等天然的抗氧化物来DIY一些抗氧化产品。护肤达人小辛就有这样的经历，“有的时候用番茄和柠檬榨汁敷脸，有的时候用西瓜汁、黄瓜汁，经常上网去搜一些对抗皮肤问题的配方，有的时候觉得效果不错，但有时也有发红发痒的反应。”

　　李远宏提醒大家，自制抗氧化护肤品是有风险的。“皮肤的PH值是4.5-5.5，通常水果的PH值偏小，两者有一定差距。如果直接将水果或是其他未经处理的抗氧化剂用在脸上，搞不好就有过敏的风险。特别提醒一下，酸奶也不能直接用在脸上，不安全。虽然它们是抗氧化剂，但抗氧化剂本身也是容易被氧化的，一定要用对才行。有护肤经历的朋友都知道，一般抗氧化的产品，尤其是精华类的，包装都是类似挤牙膏似的管状，这样做的目的之一，就是尽量减少产品与空气接触的机会，防止产品本身被氧化。”李远宏表示，“化妆品从蔬菜水果中提取的抗氧化成分经过处理具有一定的稳定性，用起来更安全。”