大米粥，不仅可以充饥，还有你不知道的美容功效。用生菜来煮粥，保留了生菜质地脆嫩、鲜嫩清香的口感，能收到清肝利胆和养胃的功效，既能消除多余的脂肪、细嫩肌肤，又可以起到利尿和促进血液循环的作用。

1、美白祛斑一碗粥搞定

    做法：将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。

    现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。一日二次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。

2、美白养颜去痘大米五谷粥

    薏仁米的营养价值很高，药用价值也非常好，有健脾去湿，润肺止泻，美白养颜去痘的作用，经常喝一碗薏仁米熬制的甜羹，烦恼的痘痘不会打扰你哦。

    原料：薏仁米50g、莲子30g、银耳20g（4朵左右）、枸杞20g。

    做法：薏仁米和莲子洗净清水浸泡。银耳清水浸泡1小时，去除根部后洗净。银耳，薏仁米和莲子全部倒入高压锅内，加入1000g左右的水，大火烧开后小火焖30分钟，自动开
阀后加入枸杞，再焖5分钟，调入冰糖即可。

    小帖士：薏仁米比较硬，如果不是用高压锅煮，浸泡4小时左右比较容易煮烂。银耳不要挑太白的，天然的干银耳是发微黄，浸泡后能膨胀到原来的数倍。

注意：生菜包括皱叶生菜、直立生菜和结球生菜三个品种。做生菜粥的，最好是微甜的球型生菜。别看生菜样子普普通通，却是营养丰富，生菜的乳状液含有糖、甘露醇、蛋白质、莴苣素等营养物质，能刺激消化，增进食欲，具有驱寒、消炎、镇痛等作用。 

    清淡爽口的一碗大米粥，可不仅仅是满足你的胃口需要哦，肌肤的美丽也需要它的帮助，每天一碗，保证你喝出润泽、白皙肌肤！