很多女性为了保持美丽的身材，不得不忍痛割舍掉平常喜爱和还没有品尝过的美食，但是靠节食并不能达到减肥的效果，反而会产生虚胖。选对食材，吃美食，一样可以阻止身体发胖，迅速瘦身。肥胖是因为高热量高脂肪食物的摄入引起的体内脂肪的堆积，所以只要食用低脂食物，减肥瘦身会自动找上门来！下面介绍几款可以减肥的美食，让你解决口馋的同时，又可以解除肥胖的烦恼！

瘦身美食一：面包丁沙拉

　　材料：全麦吐司1片、水煮蛋1个、黄油、蒜末各适量、杏仁碎随意的量、小西红柿6-7个、菜叶2片、黄瓜半根。

　　做法：

　　1、生菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。

　　2、芹菜烫熟，鸡蛋煮好后切成小块。

　　3、取两片吐司，黄油室温下溶化，再切点蒜末混合进去，在面包片上涂抹一层，烤箱预热至200度，放入面包片烘烤约8-10分钟，改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了。

　　4、取一个大碗，放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁，加一点点盐、黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁，拌匀后撒在烤好的蒜香吐司丁上，再撒上一些小杏仁碎即可。

瘦身美食二：营养咸豆花

　　材料：超嫩豆腐一盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽。

　　做法：

　　1、裙带菜泡发切小片，其他材料切末、小丁。

　　2、嫩豆腐放开水里煮1-2分钟。

　　3、烧热少许油，爆香葱姜蒜末，然后倒入其它配料炒半分钟，加适量生抽、糖、陈醋调味。

　　4、将煮好的豆腐划成薄小块盛在碗里，浇上3料，喜欢的再加点事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。

瘦身美食三：海蛎烧豆腐

　　材料：豆腐、海蛎、青蒜、姜、地瓜粉、油、盐、料酒、生抽、醋、胡椒粉。

　　做法：

　　1、豆腐用淡盐水浸泡半小时后取出切块，海蛎加少许盐、醋、料酒、胡椒粉、地瓜粉拌匀，青蒜切段、姜切片备用。

　　2、锅内倒入少许油，油热后下入切好的青蒜段和姜片、豆腐小火略煎。

　　3、转大火，下入料酒、生抽翻炒。

　　4、加入适量的水炖煮片刻。

　　5、下入海蛎焖煮片刻，煮到汤汁略稠。

　　6、加入青蒜叶、盐、胡椒粉调味即可。

瘦身美食四：蘑菇菠菜意面

　　材料：三色螺旋面100克、蘑菇100克、洋葱半个、菠菜100克、火腿片50克、蒜头3瓣、淡奶油100克、盐2克、白胡椒粉2克。

　　做法：

　　1、锅中放足量水烧开，加5克盐和几滴橄榄油，放入三色螺旋面，按照包装袋上注释的时间煮熟后捞出滤水备用。

　　2、洋葱、蒜头、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段。

　　3、热锅后加入橄榄油，油温后放洋葱、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒软。

　　4、倒入淡奶油，再加入适量清水煮开。

　　5、下三色螺旋面和菠菜，加盐调味，翻炒1分钟后撒入火腿末和白胡椒粉拌匀即可。