肌肤是否白皙与肌肤中黑色素的多少有关，皮肤中沉淀的黑色素多的话，皮肤就会显得比较黑。 

    番茄的维生素C含量高，通过摄取富含维生素C的食物，可以有效地阻断黑色素的形成，使肌肤白晰美丽。每天吃约300克的番茄，便可满足人体全天对维生素及矿物质的需求。 

    食用番茄能产生很好的美容效果，因为番茄中言有烟酸，可以使肌肤细致健康。番茄中含有谷胱甘肽，这种物质能够帮助抗癌，有效维护细胞正常代谢。 

    维生素P够使皮肤的色素得到有效沉淀，使黑斑减退，还可预防老年斑的出现。吃番茄还可以控制酪氢酸酶的活性，提供足够的维生素C，使脸部肌肤保持润泽与洁白。 

    番茄也是一种省钱又有效的去角质材料。番茄中的果酸是一种很优质的洁肤液，这种酸性的汁液具有调节肌肤酸碱度的作用，可以帮助你平衡肌肤的pH，有效地清洁肌肤与帮助去角质，发挥显著的美容作用。

    番茄中含有车富的果酸，不但有平衡肌肤酸碱度的作用，还可清洁肌肤和保护皮肤细胞，能够有效地预防青春痘、粉刺形成。

    由此可见，多吃番茄，具有美白、去斑、防色素沉淀、去角质、预防青春痘的多重美容疗效。