人的衰老虽是必然的过程，但是，可以从饮食上多用些心思，还是可以延缓衰老进程的。进入老年期后，人体内的产出和合成功能明显下降。因此，更要做到饮食合理。

    饮食调理就是要根据自己的身体状况来调整饮食结构。其原则是，不以饱为准(即以七八成饱为宜)，而以营养合理搭配为难，加强对短成分的补充。注意做好如下
几点：

一、喝足够水

    随着年龄的增长，人体内固有水分会逐渐减少．到了老年，细胞内水分会比青年时期减少三至四成。皮肤细胞内水分的渐减，就是中年以后皮肤出现皱纹的重要原因。因此，每天必须喝足够的水，才能维持体内平衡。此外，适当多喝水还可以预防心肠血管疾病，防止血管阻塞。

二、早餐丰盛  

    营养搭配均衡的早餐一定要有新鲜水果或原味果汁；低指牛奶或酸奶、全谷物；冷或热的麦片或全麦烤面包片。面包皮焦黄有点发黑是因产生的一种物质积聚在面包皮上，吃时不可剥掉，这种物质不仅可使面包皮变黑变甜，更能激活抑制自由基活性的酶，能够抗癌，起到延缓衰老的作用。

三、不赴宴席  

    由于宴席上丰盛菜肴，含有较多的糖、脂肪等消耗不掉的热量，是损害健康的祸根，尤其是酒。中国人的宴席，往往以酒菜的铺张，洒水的狂饮，气氛的热烈为快。席问推杯换盏，高谈阔论，香烟熏燎，空气污浊，这种环境，对人显然有害无益。因此，应少赴或不赴宴，也有助于饮食有节，以延年益寿。

四、吃点红糖  

    中医认为，红糖性温，味甘，入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。由于老年人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少，因此，平时应注意从饮食中补充，以维持正常代谢功能，延缓衰老。

    红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。一般认为，红糖适合月经不调和刚分娩的女性，其实更适合老年人，尤其是适合老年女性、年老体弱、大病初愈的人吃。

    红糖除了具备糖的功能外，还含有维生素以及铁、锌、锰、铬等微量元素，营养成分比砂糖要高得多。日本科研人员从红糖中提取的“糖蜜”(一种多糖)，有较强的抗氧化功效，有明显的抗衰老作用。故专家建议，应多选择红糖，如每天喝1杯红糖水。但有阴虚内热、消化不良或息糖尿病的人则不宜食用红糖，也不宜用红糖水送服药物。

五、服蜂王浆  

    对女性来说，延缓衰老的关键时期是在36岁以后，因为从这个年龄开始，体内雌激素的水平开始降低，而雌激素是女性保持风采、肌肉弹性、润泽，减少皱纹的主要原因。雌激素还有利于女性的眼睛健康，防止白内障。

    鲜蜂王浆中含有大量的氨基酸、维生素、微量元素、高效的活性酶类、有机酸以及微量雌激素等l00多种成分，现代女性每天早晨用凉开水送服5~10克蜂王浆，不仅可改善睡眠、增强体质，还可以弥补女性雌激素的不足，延缓女性衰老。这是最简单、最行之有效的抗衰老方法。

    此外，将洗净的姜切成片或丝，加入沸水冲泡10分钟，再加1汤匙蜂蜜搅匀，每天饮用1杯，不间断，可明显减轻老年斑。把大蒜切成薄片，贴在老年斑处，反复摩擦，直至皮肤充血发红为止，每天3~5次。或将维生素E、维生素A胶囊刺破，徐在老年斑处，每天3次。或将银耳50克，煮熟的鹤钨蛋3个，加少量黄酒、味精、盐，慢火炮烂后食用，每天1次，等等，均可减少老年斑的发生。

--原创文章 转载必究--