现代社会以瘦为美，这使得许多人尤其是女性在减肥的道路上“百折不挠”。可惜的是，由于不懂科学方法，有些人减肥失败了，有些人成功后又严重反弹了，有些人则因此患上了难以治愈的疾病，煞是痛苦。那么，有没有什么好方法保证我们减肥成功，尤其是不让健康受到伤害呢?

1、养成良好的饮食习惯。要养成定时、定量、少食、多餐的良好饮食习惯，忌经常食用或过食脂肪、含糖量过高的食品，尤忌零食。

2、面对现实。减肥是一个相对漫长的过程．要有耐心、而不可急躁冒进，否则会效果不明显，或者会有损身体健康。

3、不节食。节食减肥并不会真正有助于减肥，反而还会增加体重，因为非正常用餐会扰乱人体新陈代谢的节奏，不利于能量的消耗和废物的排出。

4、不强求。不要强求戒食自己最喜欢吃的食物，但可以尝试换一种烹调方式，以降低其脂肪含量和热量。

5、贵在坚持。减肥是一项长期任务，只有能够坚持到底的人才能够达到自己所希望的目标。

常见减肥食物：

1、大蒜。大蒜中含有硫，其所形成的硫基化合物可以减少血液中胆固醇，还能防止血栓形成，有助于增加高密度胆固醇，对减肥有利。

2、燕麦。燕麦含有丰富的亚油酸，可防止动脉粥样硬化。

3、玉米。玉米含有丰富的钙．磷、硒、卵磷脂和维生素E等，均具有降低胆固醇的作用。

4、豆浆。多饮豆浆可以降低血液中的胆固醇、中性脂肪，能够抑制人体由于中性脂肪过高引起我id肥胖症。

不同饮食的减肥方法：

1、胡萝卜减肥

    生吃胡萝卜能够达到减肥的效果。如果每餐都只吃一两成饱，饿了吃胡萝卜，减肥效果就会非常显著。另外，由于胡萝卜富含丰富的维生素和胡萝卜素，每天食用不会让身体因节食而缺乏营养，并且还具有治疗心绞痛等疾病的功效。

2、糙米减肥

    很多人之所以肥胖，就是由于宿便和毒素堆积引起的。这些人最该做的就是排便和排毒。糙米中含有大量的膳食纤维，经常食用能够促进大肠蠕动，利于排便，从而减少体内积聚的废物和毒素，达到减肥和排毒的效果。

    另外，长期食用营养丰富的粗粮不但能够净化身体，还可以有效提高人体免疫力，因此可谓是健康又时尚的减肥方法。

3、咖啡减肥

    饭后喝一杯咖啡能够起到减肥的作用、因为咖啡因能够使身体处于亢奋状态，让体内的细胞快速运动起来，从而起到燃烧脂肪、促进新陈代谢的作用。但是切忌过量饮用咖啡来收到此种减肥效果，因为饮用咖啡过量会使神经长时间处于兴奋状态。从而造成大脑和心脏的过重负担。

4、食醋减肥

    醋除了具有软化血管和消食的功效，还有帮助人体减肥的效用，每天适量吃一些醋，可以帮助减肥。因为醋中含有大量的氨基酸等有机酸物质，如果每次饭后都喝1~2勺，就能够帮助食物消化吸收，从而受到美容瘦身的效果。单独饮用食醋难以下口的话，可以搭配在菜肴中，多放些剂量，坚持长期食用，就会发现皮肤和身体都会有很大的改变。

5、辣椒减肥

    辣椒素具有减肥作用。利用辣椒减肥时，应该用辣椒配合蜂胶、柏树芽等值物提炼出来的减肥系列用品。先用按摩或热敷的方式使皮肤的毛细血管张开，再涂抹辣椒油及辣椒素，使药液由衷及里渗透，能够使多余的脂肪细胞软化和稀释，进而排出体外。