在烈日炎炎的夏天，为了不受强烈的阳光伤害，人们可以躲在阴凉处，可以抹防晒霜。其实，通过正确的平衡饮食也可以防止人体被太阳灼伤。

    许多食品都可以改善皮肤的防晒能力，如花椰菜、橘子、木瓜、生菜、血橙、胡萝卜、芒果、核桃油、红椒、沙棘、菠菜、西红柿和紫葡萄等。能够增加皮肤防护能力的有维生素C、维生素D、维生素E、胡萝卜素、番茄红素、钙、钾、镁和磷等，这些维生素和矿物质，除了在果蔬中含有，在矿泉水中也含有。

    为了保持皮肤的弹性和避免出现皱纹，人体还必须经常补充碘、铁、锰、硒和铜等微量元素。富含这些元素的有燕麦片、大豆、核桃、叶状蔬菜等。多吃果蔬，既可以防止皮肤受到阳光的侵蚀，又有助于受伤害皮肤的康复。

    为了防晒，帮助女性美白，建议女性多吃些以下的“防晒”食物：

1、高维生素c水果  

    专家说，维生素c是“永远的美肤圣品”，想拥有健康明亮、不易晒伤老化的皮肤，就要多吃含维生素c很高的蔬菜、水果。如草萄、西红柿或柑橘类。

2、黄红色蔬果  

    红橙黄蔬果、食物及深绿色叶菜，如胡萝卜、芒果、红黄西红柿、木瓜、白薯、空心菜等，多半含有大量胡萝卜素及其他物质，有助于抗氧化，增强皮肤抵抗力。

3、大豆制品  

    大豆不仅能帮助对抗老化，还具有抗氧化能力，是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。

4、可可  

    巧克力中含有多种丰富的抗氧化物，适量摄取对皮肤非常有益，故每天可喝杯热可可。

5、绿茶  

    喝绿茶可以让日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。健康人每天可喝2~4杯茶。

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